幸運曲奇(Fortune cookies) 既稱爲幸運籤餅、又可叫作幸福餅、籤語餅或幸運餅乾，這款曲奇内藏籤文，内容一般會是一些祝福及鼓勵的字句，一般在美國的中菜館能搜索得到，故此外國人本以爲幸運曲奇是由中國傳入歐美；然而中國人到美國時，亦會被這新奇的玩意吸引，讓我們了解到底這「中西合璧」的玩意的由來及歷史。
幸運曲奇起源
對於Fortune cookies 的起源，坊間各說紛紜，最常見的説及幸運曲奇是由日本人發明，概念來自日本廟宇占卜的傳統，19世紀由日本人在美洲使它萌芽，最初在美洲的日本餐廳及中國餐館作為甜點，漸漸便成爲當地的中國餐館，餐後送贈的小甜點；而亞洲人到美洲時，亦終於能一嚐這「中式」的甜點。
幸運曲奇中國歷史
雖然幸運曲奇的起源與中國沒有直接關係，但談及幸運曲奇時，人們喜歡與朱元璋的月餅起義相提。相傳，朱元璋在臨近中秋節計劃推翻元朝，把起兵的秘密紙條放到月餅當中，並作為節令食品分發群臣，最後成功起義推翻元朝，建立明朝。故此，亦有人會認爲幸運曲奇的起源是由此故事作藍本，而演變成現今所見的幸運曲奇。
香港製造的幸運曲奇
以往幸運曲奇只能在外國中菜館才能品嚐，而現在香港亦有全人手製作的幸運曲奇，讓客人可以訂造及自訂籤文内容，給予親朋好友驚喜。在一些中國傳統節日，如中秋節及農曆新年等，設有禮盒裝，加入祝福、鼓勵，甚至中秋燈謎元素，使幸運曲奇成爲共享天倫的美味食品。
